Напівзакрита кухня
Цей різновид поєднує в собі позитивні якості відкритої та закритої кухонь. Напівзакритий варіант має дві або три стіни. Якщо обладнано дві стіни, можна створити кутову кухню.
Для економії коштів можна прибудувати напівзакрите будівництво до будинку. Тоді одна зі стін буде спільна, і потрібно добудувати дві інші стіни та дах. Цей варіант дешевше, але важливо врахувати, в яку строну частіше дме вітер, щоб дим і кіптява від мангалу не йшли у бік житлової будови.
Для напівзакритої конструкції знадобиться фундамент під стіни та оздоблення підлоги плиткою. Матеріал для будівництва стін можна комбінувати: частину стіни на висоту до 1 м складають із цегли, а далі будують із дерева, ДСП, засклених рам або полікарбонату.
Для кухні відкритого та напівзакритого типів потрібно підібрати відповідні меблі, які не зіпсуються від вологи та перепадів температури. Зазвичай для цієї мети підходять пластикові або дерев’яні стільці та столи. Також можна підібрати плетені меблі із ротанга.
