Як вибрати міксер – рейтинг найкращих моделей 2024 року (основні параметри, види, ціни та відгуки)
Міксер потрібен на кожній кухні. Як вибрати потрібний (правильний) та не переплатити за зайві 100 Вт потужності.
Для цього необхідно мати уявлення про види міксерів і основний їх функціонал. Важливо розуміти відмінність міксера від блендера та не плутати їх.
Відмінність міксера від блендера
Заслужену популярність серед побутової кухонної техніки набув блендер. За допомогою цього приладу за лічені секунди подрібнюють овочі та фрукти у пюре. Потрібний при приготуванні напоїв, соусів, мусів. Необхідний для приготування їжі для маленької дитини. В основі блендера ножі, що швидко обертаються.
Початкове призначення міксера – це саме перемішування подрібнених інгредієнтів сипучої або рідкої консистенції, до однорідності суміші. Внаслідок використання міксера виходить повітряна маса крему або тіста.
Міксер впорається і із замісом густого тіста. Для досягнення основної мети міксер оснащений віночками та гаками.
Збивання кремів та замішування тіста неможливо досягти за допомогою блендера. Для таких завдань необхідний міксер.
