Електричні око
Електричні моделі, що відносно недавно з’явилися на ринку кухонних гаджетів, мають великий перелік переваг. Їх варто розглядати окремо, у відриві від класичного посуду.
Електричний вок за своєю сутністю є сковородою із вбудованим нагрівальним елементом. Вок легко і швидко розігрівається, але температура ніколи не перевищить необхідного максимуму: температура контролюється електронікою.
Кілька режимів приготування допомагають у процесі приготування їжі навіть недосвідченим користувачам, а саму чашу можна зафіксувати на підставці, щоб вона не зміщувалася при помішуванні.
Форма чаші
Визначивши найбільш підходящу вам варіацію матеріалу, потрібно визначити форму ока, найбільш підходящу під ваші потреби.
- Якщо кухня оснащена звичайною газовою плитою, можна брати класичну напівсферу.
- У цьому випадку варто заздалегідь купити спеціалізовані кільця, що утримують вок над вогнем, інакше в процесі приготування необхідно буде не тільки перемішувати продукти у вічі, а й утримувати посуд на вазі.
Власникам електричних або індукційних плит варто звернути увагу на стійкіші варіації з плоским дном.
