Як вибрати сушарку для овочів: поради яка краще для дому + відгуки та ціни

Як вибрати сушарку для овочів – огляд кращих моделей 2024 року

Коли літо добігло кінця, а у вас встиг урожай, ви починаєте замислюватися про те, як же його зберегти? У кожного в дитинстві бабуся збирала яблука в саду, різала їх і сушила на газеті, щоб потім узимку приготувати компот із сухофруктів.

Процес сушіння залежав повністю від погоди, і якщо осінь була дощовою, чекати доводилося близько місяця.

У сучасному світі все досить просто. Вам не доведеться чекати місяцями поки ваші овочі або фрукти висохнуть, якщо ви придбаєте спеціальне сушіння. А також вона допоможе заощадити місце, захистить ваші овочі від комах і всі вітаміни залишаться в овочах та фруктах.

У цій статті вам розкажуть, як правильно вибрати сушарку для овочів, які бувають види, характеристики та найтрендовіші моделі, дадуть поради при виборі.

Різновиди

На сьогоднішній день на ринку є дві основні моделі сушарок, які відрізняються своїм принципом роботи.

Конвекційні – складаються з нагрівального елемента та вентилятора.

Якщо нагрівальний елемент використовують ТЕНи, за рахунок їх довгого терміну експлуатації.
Моделі даного типу доступні в ціні, повністю справляється зі своїми функціями та більш затребувана серед покупців.

Але є кілька нюансів:

Не прогріває весь об’єм, тобто верхні лотки доведеться міняти місцями, щоб краще просушити овочі;
Довге сушіння (до 20 годин) вбиває безліч вітамінів, овочі або фрукти можуть поміняти запах і смак, що не дуже приємно. У дорожчих моделях такі казуси трапляються набагато рідше.

При покупці необхідно уважно вивчити будову, щоб в апарат входив вентилятор.

Інакше ваші фрукти чи овочі запікатимуться, а не сушитимуться. Такі краще не брати, тому що вони не справляються зі своїми функціями.

Інфрачервоні сушарки.

Випарювання вологи відбувається за допомогою інфрачервоних променів, які схожі на сонячні промені та безпечні для вашого здоров’я.
Більш того, завдяки такому щадному впливу в них збережуться від 90% усіх вітамінів ваших овочів, не втрачають ні кольору, ні запаху.
Процес сушіння відбувається в кілька разів швидше.
Погодьтеся, цей варіант краще, але й коштує значно дорожче за конвекційні і рідко зустрічається на ринку сушарок.

Найпопулярніша модель даного типу – скатертина сушарка.Вважається дієвим, але дуже ефективним варіантом.

Не має гарячого обдування, тому сушити може нерівномірно.
Невеликі за обсягом, підходить тільки тим, кому потрібна компактна сушарка.
Оскільки сушіння відбувається під сонячним промінням, продукти можуть згнити через те, що до кінця не просушилися.

Подача гарячого повітря

У них є різні конструкції подачі гарячого повітря: вертикальні та горизонтальні

У вертикальних моделях повітря нагрівається знизу, а у горизонтальних – із задніх стінок у горизонтальному положенні. У таких моделей обдув йде рівномірніше і тому коштують дорожче.

Розташування нагрівального елемента

Нагрівальний елемент може розміщуватися за трьома основними напрямками:

Знизу – цей варіант вважається найпоширенішим. Їх легко розбирати, збирати, переносити, міняти лотки подекуди. Однак, через те, що лоток знаходиться близько до тену, на нього завжди потрапляє волога від вкладених продуктів. Це завжди призводить до поломки.
Збоку. Цей варіант, здавалося б, нагадує духову піч. Повітря циркулюється від задньої поверхні сушарки. Усередині апарату знаходяться листи, цим і нагадує духовку. Їх можна без проблем витягнути, не торкаючись інших. Крім цього, їх можна взагалі прибрати або прибрати один, який вам не потрібен. З нюансів великий обсяг та висока ціна. Але ця модель вважається найзручнішою.
Зверху. Цей варіант має найвищий термін експлуатації. Завдяки тому, що нагрівальний елемент знаходиться зверху, волога туди ніяк не потрапляє і тому він служить набагато довше, ніж інші. Але не дуже зручний у використанні.

Матеріал виготовлення

Найпоширеніше питання при покупці: Метал або пластик?

Якщо говорити про міцність, то, звичайно, в цьому лідирує метал.Але моделі, виготовлені з металу, дуже важкі, нерозбірливі та великих розмірів.

Дуже швидко нагріваються стінки, неможливо використовувати без прихваток, до того ж можна отримати опік.

Моделі із пластику більш крихкі. Але у них багато переваг. Наприклад:

Легко розуміються, можна відвезти на дачу;
Достатньо легкі, зручні у переносі;
компактні, займають мало місця;
Стінки практично не нагріваються;
Пластик – прозорий матеріал, можна стежити за овочами, не витягуючи щогодини.

Розташування піддонів

Є два види розташування піддонів:

Вертикальне. Найпоширеніший варіант на ринку, тому що він функціональний і бюджетний. Нагрівальний елемент зазвичай розташований знизу або зверху.
Горизонтальне. Цей вид буде дорожчим. З таких сушарок можна витягувати листи або піддони окремо. У цьому варіанті горизонтальне сушіння, що є величезним плюсом. Додатковий функціонал – приготування йогурту.

Потужність

Потужність маленьких сушарок переважно йде від 150 до 300Вт. Вони призначені на невелику кількість фруктів чи овочів. Також у них можна пекти чіпси.

Найходовіші вважаються від 300 до 800 Вт.Найбільше підходять для домашнього використання, тому що в них можна помістити великий обсяг фруктів або овочів, споживають меншу кількість електроенергії.

Запам’ятайте! Чим більше у вас лотків, тим більше має бути потужність. Щоб досить добре просушити ваші овочі, дістало до всіх ярусів.

Місткість лотків

Якщо вам не потрібний великий обсяг, достатньо буде 4-5 лотків. Якщо вам потрібно засушити на сім’ю – достатньо 6-8 лотків. А якщо врожаю занадто багато, краще придбати сушарку від 10 і вище лотків.

Додатковий функціонал:

Терморегулятор.
Охолодження
Можливість приготування пастили з фруктів, сушіння риби, в’яленого м’яса та риби.
Таймер. Дуже зручно, щоб не контролювати час самостійно.