Як вибрати Фритюрницю – огляд кращих видів, плюсів та мінусів, основних рекомендацій для правильного вибору
Немає нічого кращого за хрусткий шматочок смаженої курки або картоплі прямо з фритюрниці. Але хоч би як ми намагалися відтворити ці страви на нашій домашній кухні, ви просто не зможете досягти цього без фритюрниці.
Сучасні фритюрниці, розроблені для домашньої кухні, оснащені функціями безпеки, щоб гарантувати, що метод приготування не більш небезпечний, ніж приготування їжі з олією на сковороді.
Навіщо потрібна фритюрниця
Фритюрниці – це кухонні пристрої для швидкого приготування страв, занурюючи їжу в масло при дуже високих температурах, від 175 ° C до 190 ° C.
Однак непридатна фритюрниця може дати вам картоплю фрі, просочену олією або, навпаки, переварену їжу.
Крім того, як професіоналу, якому потрібна фритюрниця для комерційного використання, є ймовірність, що ви отримаєте модель, яка не відповідає вашим мінімальним потребам. Отже, необхідно докладний посібник з покупки!
Вибір фритюрниці повинен проводитись за декількома критеріями. Ми розглянемо посібник, який допоможе вам зробити правильний вибір.
