Як вибрати слайсер для дому – ТОП популярних скибок для нарізки продуктів (інструкція для покупців)
Сучасна кухня складається не тільки з предметів першої необхідності, але й різних приладів. Ці пристосування полегшують процес приготування їжі та дозволяють вдома готувати як у ресторані.
Одним із таких помічників у побуті є слайсер. Основна функція цього пристрою – нарізати продукти однаковими скибками. Нижче розглянуті пункти, вивчивши які простіше визначитися з моделлю приладу при покупці.
Типи та способи нарізки
Перше, від чого потрібно відштовхуватися перед придбанням слайсера, – це вибір категорії за принципом роботи. Виділяють три типи:
Механічний.
- З таким інструментом доведеться задіяти обидві руки.
- Однією рукою потрібно підсувати продукт до ножа, а другою рухати сам механізм нарізки.
- Для досягнення хорошого результату необхідно докласти чимало зусиль і вправ, а також постійна практика.
- Зате є безперечний плюс – механічні моделі найдешевші на ринку.
Електричний напівавтоматичний.
- Підключивши апарат до джерела живлення, вибирається розмір часточок.
- Потім кладеться продукт і вручну переміщується до елемента, що розрізає.
- Такі прилади тихі, споживають мало енергії, займають трохи місця.
- З мінусів зазначимо, що з твердими продуктами працювати буде складно.
- Також напівавтоматичні скибки не мають великої потужності.
Електричний автоматичний.
- З цим приладом особливих людських зусиль не потрібно.
- Достатньо підключити гаджет, задати розмір скибочок та завантажити.
- Далі все почне працювати самостійно.
- Автоматичні слайсери найчастіше використовуються у громадському харчуванні та на виробництві.
Основні параметри слайсера
Який слайсер краще? Перед тим, як відповісти на це питання, потрібно ознайомитися з низкою характеристик.
- Потужність. Для домашнього використання чудово підійдуть моделі зі значеннями 90-110 Вт. Що потужність, тим довше зможе прилад працювати, не вимагаючи час на зупинку. Також цей параметр впливає, наскільки щільні продукти скибка може обробити.
- Про ножі. Ніж дуже важливий елемент. Деталь зазвичай виготовляють із сталі (нержавіюча сталь, покрита хромом) або кераміки. Леза ще відрізняються по діаметру та виду заточок. Залежно від властивостей продукту ножі бувають суцільні, хвилеподібні та зубчасті. Наприклад, для ковбаси найкраще підійде ніж із суцільним заточенням та товщиною слайсу 2-3 мм.
- Корпус.Головна порада – елемент не повинен гнутися. Найчастіше використовують для цієї деталі пластик чи метал. Пластикові корпуси за вагою легкі та зовні виглядають естетично. Однак вони неміцні і на них часто з’являються подряпини та ушкодження. Металеві вироби є довшими, витримують інтенсивні навантаження, рідко ламаються.
- Товщина скибочок. Для певного продукту підходить та чи інша ширина слайсу. Діапазон товщини нарізки – характеристика, яка має особливе значення у виборі приладу. Моделі для експлуатації будинку мають розбіг до 15 мм, а професійна техніка – аж до 30 мм.
- Шум. Механічні слайсери видають мало шуму, на відміну від напівавтоматичних та автоматичних пристроїв. Цей параметр залежить від потужності двигуна.
При використанні будинку краще включати прилад у зручний для всіх членів сім’ї час.
Комплектація шматкирізки
Перед покупкою обов’язково потрібно ознайомитися, що входить до комплекту приладу.
Безперечно, якщо в коробці лежать всі ці деталі:
- Ємність для нарізаного продукту. Знімна модель зручніша.
- Зручна каретка
- Набір лез з різними видами заточування
- Місце для шнура
- Фіксатор ножів для можливості міняти тип нарізки (соломка, кубики та інші фігури)
- Підставка під слайсер
- Екран, що захищає корпус приладу
Важлива наявність гумових ніжок (підошви), на яких стоїть прилад. Їх наявність забезпечує стійкість слайсера на робочій поверхні та безпеку для оточуючих людей.
Для ножів частина виробників робить знімні накладки та захисні екрани для рук, щоб уникнути порізів. Довжина шнура не є важливою для більшості користувачів характеристикою. Можна завжди користуватися подовжувачем.
Додаткові опції слайсера
Конкуренція не минула і виробників скибок. У гонитві за лідерством у цьому сегменті прилад наділяють додатковими опціями.
Розглянемо деякі з них.
- Швидкість обертання ножів легко регулювати. У Вашому пристрої є кілька режимів.
- Для твердих продуктів більше підходить високий темп, для м’яких інгредієнтів навпаки невелика швидкість.
- Режим імпульсу. Зупинка під час нарізки може правильно обробити неоднорідний за щільністю продукт.
- Наявність системи блокування. За наявності в сім’ї маленьких дітей чарівна кнопка неоціненна.
- Регульований кут нахилу. Дозволяє зробити прилад ще зручнішим та підганяти індивідуально під кожного користувача.
- Вбудований точильний елемент. Зручно виключає фінансові та тимчасові витрати на заточення.
- Висувне відділення під продукти. Така каретка дозволяє укладати шматки великих розмірів.
Рекомендації досвідчених користувачів
Придбавши прилад вперше не потрібно нехтувати порадами. Слушну рекомендацію можуть дати не лише фахівці, але й ті люди, які вже тривалий період використовують слайсер у побуті.
Ось деякі з них:
- Найкращою маркою ножа вважається Solingen. Якісне лезо довго залишається гострим, але коштує дорого.
- Для хорошого нарізування діаметр ножа не повинен перевищувати однієї четвертої товщини індигрієнта
- Ножі на моделях з режимом імпульс менше ламаються
- Відсутність регулювання швидкості призводить до того, що м’які продукти нарізають дуже проблематично
- Кнопки блокувальної системи повинні бути тугими або спрацьовувати одночасно при натисканні двох кнопок. Це потрібно для того, щоб діти не могли розблокувати скибку.
- Потужність та швидкість нарізки взаємопов’язані. Чим вища величина одного параметра, тим вища інша.
Якщо в домашньому господарстві виникла потреба у лоптерізці, потрібно уважно вивчити характеристики приладу. Визначившись з потрібними параметрами знайти в магазині або онлайн-майданчику саме ту модель, яку бажаєте придбати.
Час, витрачений на вивчення інструкції, відгуків, рейтингів, не пройде даремно. Всі ці дії допоможуть зробити вибір на користь слайсера для вашої кухні.
Фото кращих моделей слайсера
