Матеріали
Вафельниці прийнято виробляти з металу, найчастіше, як основа приладу виступає алюміній. Готову форму покривають шаром антипригарної речовини, що дає надійне покриття.
Своєрідна конструкція дозволяє випікати солодощі не лише із щільно закритою кришкою, а й із відкритою верхньою панеллю. Завдяки різноманітності електроприладів, вафлям надають форму трубочок або великих гофр.
- Це класно! Більшість виробників побутових приладів, бажаючи зробити свою продукцію максимально комфортною для господарок, вигадують усілякі додаткові функції для вафельниць.
- Насамперед, сучасні пристрої можуть самостійно регулювати температурний режим, контролювати час приготування та давати рівномірний нагрівання панелей.
Види вафельниць
Кожна господиня точно знає, які види вафель любить її родина. Щоб приготувати ласощі певного формату, потрібно заздалегідь визначитись із різновидом побутового приладу.
Кулінарна культура різних країн має свої класичні рецепти калорійної випічки, досить просто вибрати найцікавіший.
- Американські кондитери пропонують скручувати вафлі в тонкі трубочки або ріжки з невеликою глибиною.Невелика товщина дозволяє тесту дуже швидко пропікатися, залишаючись хрустким. Отримані трубочки або конуси легко заповнити солодкою фруктовою або кремовою начинкою, джемом або вареним згущеним молоком. Дві половини вафельниці виступають своєрідним пресом, що робить основу максимально тонкою;
- Бельгійські вафлі відрізняються повітряною текстурою та досить об’ємною товщиною. Верхня частина ласощі має привабливу скоринку, тоді як усередині ароматне тісто залишається м’яким та ніжним. Форма готових частування відповідатиме лоточкам приладу та їх глибині. Нерідко зустрічаються сучасні прилади з поглибленнями у вигляді сердець, кружечків, квіткових пелюсток та інших цікавих конфігурацій;
Багатофункціональні пристрої призначені не тільки для випікання вафель, але і для приготування бутербродів, сендвічів та інших смаколиків. Такий прилад дозволяє заощаджувати на придбанні кількох грилів, печей та сковорідок. На жаль, безліч функцій і часте використання є причиною передчасних поломок, тоді як однопрофільна вафельниця служить набагато довше.
До того ж, вартість такого технічного дива помітно перевищує ціну на аналоги для створення одних лише вафель.
