Як вибрати лопатку для кухні?
Щоб покупка була корисною, потрібно звертати увагу на низку важливих моментів.
Серед них:
- Конструкція та форма лопатки. Лопатки для млинців є різноманітною групою продуктів, до якої входять вузькі лопатки, лопатки середньої ширини, лопатки різної форми і довжини, перфоровані лопатки, лопатки для млинців і навіть ролик для млинців. У зручної лопатки для млинців має бути дуже плоский край. Валик для млинців використовується для рівномірного розподілу тесту, але також можна використовувати його, щоб зрушити млинці по сковороді та покласти їх на тарілку.
- Матеріал виготовлення. У продажу є дерев’яні, металеві, пластикові та силіконові лопатки.
Дерев’яні лопатки для кухні міцні, але товщі, ніж лопатки з інших матеріалів. Дерев’яні моделі легкі, дешеві та зручні у використанні. На ніжних поверхнях посуду можна використовувати дерев’яне кухонне начиння.
Це незамінні аксесуари для людей, які використовують тефлонові сковороди та каструлі, покриття яких схильні до подряпин та стирання. При акуратному використанні дерев’яні лопатки не пошкоджують їх поверхні (які можуть виділяти небезпечні або навіть канцерогенні речовини).
Досить навіть невеликого пошкодження тефлонового покриття, щоб почали вироблятися канцерогенні сполуки, які потім потраплять у їжу.
Силіконові лопатки для кухні можуть мати дуже тонкий край, вони не прилипають до тесту та зручні у використанні. Пластиковий або металевий шпатель може бути тонким і жорсткішим, ніж силіконовий шпатель.
Однак варто мати на увазі, що область застосування силікону та пластику обмежені. Краще не використовувати їх за високих температур (деякі моделі для цього навіть не призначені), тому що лопатки з цих матеріалів можуть плавитися.
Також такі матеріали можуть виділяти токсичні та канцерогенні речовини.
- Торгівельна марка. Краще вибирати моделі відомих та шанованих брендів, щодо яких у покупця немає сумнівів, яким він довіряє. Також важливо звертати увагу на міцність та безпеку матеріалів.
- Ціна. Кухонні лопатки – недороге кухонне начиння, але все ж таки варто порівняти різні рішення, щоб вибрати найкращий екземпляр.
- Естетичність. Якщо такий пристрій зберігається на видному місці (наприклад, вішається на стіну або зберігається у спеціальній підставці), також варто звернути увагу на дизайн та колір, підібрати його до кольору інших аксесуарів цього типу. Якщо підходящу модель знайти не вдалося, завжди можна зробити лопатку для кухні своїми руками.
Правильна лопатка для омлету та млинців – це кухонний інструмент, який знайде десятки застосувань на кожній кухні. Якщо правильно підійти до його вибору, він обов’язково прослужить довгі роки.
