Функціонал
Класичні варіанти електропечей мають стандартний функціонал – регулювання інтенсивності нагріву.
Сучасні моделі оснащені інноваційним функціоналом:
- Таймер — забезпечує вимикання техніки через період, заданий користувачем;
- Індикатор залишкового тепла – конфорка, що поступово остигає, відсвічує, попереджає користувачів від опіків та інших неприємностей (функція корисна для підігріву страв);
- Автоматичне зниження процесу кипіння – контролює процес закипання рідини, знижує тепловіддачу нагрівального елемента;
- Розпізнавач посуду – не допускає нагрівання порожньої каструлі чи іншої ємності.
У духовці електропечі можливі такі додаткові функції:
- Конвекція – круговий розподіл повітря всередині духової шафи сприяє рівномірній випічці пирогів, допускає приготування їжі відразу на кількох деках;
- Гриль – спеціальний рожен для приготування птиці-гриль, може крутитися в одну та в обидва боки відразу, залежно від бренду електропечі;
- Підсвічування духовки – дозволяє без відчинення дверей проконтролювати процес приготування випічки.
Сучасні електропечі з електронним управлінням інформують користувачів про час випічки, температуру нагрівання та термостата. Також моделі оснащені таймерами зворотного відліку, які можна встановити в проміжку від 15 хвилин до 3 годин.
При виборі електричної печі цікавтеся комплектацією. Зазвичай моделі укомплектовані піддонами, ґратами та деками.Деякі варіанти мають форми для випічки піци, приготування лазіння.
