Різновид конфорок
Від виду нагрівального елемента залежить швидкість приготування страв. Сучасні електропечі мають 5 видів конфорок:
- Чавунні – давно забуті всіма млинці, небезпечні при перекиданні, складні в обслуговуванні, бюджетні за вартістю;
- Спіральні – конфорки встановлюються на склокерамічних варіантах техніки, що швидко нагріваються до робочої температури (за 10-12 сек.).);
- Стрічкові – нагрівальний елемент представлений гофрованою стрічкою з високоомного сплаву, швидкість нагрівання робочої поверхні максимальна (5-6 сек.);
- Галогенні – при нагріванні робочої поверхні випромінюють яскраво-червоне світіння, нагріваються миттєво, вимагають своєчасного обслуговування, за вартісним критерієм – дорогі;
- Індукційні – економічні елементи нагрівання, особлива технологія нагрівання не кожну каструлю прогріває.
Вибираючи електропіч прорахуйте сумарну потужність конфорок. Потужна техніка може вибити пробки, спалити автомати, розетку та дроти, спровокувати пожежонебезпечну ситуацію.
